Ya sé que la mayoria ya sabemos hacerlo, pero para la gente que llegue nueva estará bien (a mi me ayudó con mis primeros esperpentos de pan o similares)

para 1 racion

• 1 huevo
• 1 cs de yogur o queso batido o queso de unar o buttermilk .. lo que sea pero 0%MG
• 1,5 CS de salvado de avena
• 1 cc de levadura quimica (bicarbonatro para mi gusto no, que de la un armargor … puaj y la levadura de panadero no sube al no haber harina)
• 1 pizca de sal
• especias al gusto (opcional)

Se bate todo en un bol se pone en un molde o tartera de platico que aguante el micro y se pone a toda potencia 2 ó 3 minutos (depende del micro). Se saca y se pasa por la tostadora para que se seque un poco.Si se hace en el horno son unos 10 min a 180º. Al micro queda tipo bimbo sin corteza, al horno queda mas crujientito.