Bueno, despues de mucho tiempo, volvemos con el tema principal de la pagina, que son las dietas adelgazantes.

La verdad es que personalmente ultimamente no he hecho mucha dieta, asi que partiendo de esa premisa y de que estamos en Enero y mas de uno querrá perder los michelines tan gustosamente cogidos durante las fiestas, hoy vamos con un clásico, la dieta quemagrasa.

Para quien no la conozca, se trata de una dieta rápida (1 semana). Durante esa semana se toma una sopa purificante (y un poco diurética) a base de verduras. En teoría se pueden perder entre 5 y 8 kg, que no está nada mal. Si se necesita perder más, es recomendable esperar un par de semanas antes de repetir, ya que se trata de una dieta no equilibrada, es decir, no aporta todos los nutrientes necesarios. Vamos con la receta de la sopa.

Receta

Ingredientes de la sopa milagrosa:

• 6 cebollas grandes
• 6 tomates grandes (o unos 800gr de tomates de bote)
• 1 repollo de col
• 2 pimientos verdes
• 1 rama de apio
• 1 pastilla de caldo de pollo (opcional, para darle sabor)
• especias al gusto

Preparación

Las verduras se lavan, se pelan y trocean.

En una olla se pone las verduras y suficiente agua para cubrir las verduras, se le añade la sal y condimentos de su gusto.
Se lleva la olla al fuego y se deja calentar hasta que hierva, entonces se baja a fuego lento y se dejan cocer unos 20 minutos (que esté bien cocinadas las verduras).

La sopa puedes guardarlas en la nevera o congelar raciones individuales. Se puede tomar fria o caliente, y no solo se toma el caldo, tambien las verduras. Puedes pasarlo todo por la turmix y asi tomar puré en su lugar.

Plan de comidas

Lunes: Solo se come la sopa y frutas que no sean especialmente azucaradas, es decir, nada de platanos, ni higos ni uvas. Los mas recomendados son el melón y la sandía por ser frutas con pocas calorías.

Martes: Hoy la sopa (siempre has de tomar la sopa) y verduras, nada de fruta. Tampoco legumbres (judias, guisantes, arroz…). Lo mejor son verduras de hoja verde. La forma de coccion y aderezo la que quieras, siempre y cuando sea sin grasas.

Por la noche, como premio si no has hecho trampas, puedes comer una patata grande. Cocida,  al horno o hecha puré  (pero sin leche) con un pelin de aceite de oliva o mantequila.

Miercoles: Pare este dia, toca la sopa, fruta y verduras ad linitum. Pero nada de platanos (u otras frutas con extra de azucar) ni patatas.

Jueves: El jueves es un dia un poco raro, y duro. Solo se come la sopa, leche desnatada (o yogur , peor que sea sin azucar) y platanos, un minimo de 3 y un maximo de 6. Los platanos por un lado nos ayudarán con la tentacion del dulce y por otro aportan potasio extra. Puedes aprovechar para hacerte un batido.

Viernes: Hoy y mañana sabado se come carne (ademas de la sopa, que a estas alturas estarás harto, pero es importante no saltarsela). Hoy puedes comer hasta medio kilo de carne magra. Se puede cambiar o combinar con pescado. Lo puedes acompañar con tomates frescos (maximo 5).

Sábado: Como ayer, hoy se puede comer carne (o pescado) magra, con la diferencia de que hoy es sin limites, al igual que la verdura, que es el acompañamiento de hoy. Las verduras se comen como el martes o miercoles, nada de patatas ni legumbres, con el aderezo que se desee siempre y cuando no contenga grasas.

Domingo: Has llegado al final, solo te queda un pequeño empujón. Hoy toca arroz integral con verduras (siguiendo las restricciones de los otros dias). COme tanto como quieras, y no olvides la sopa.

Recomendaciones, prohibciones, y todo eso.

Haz mucha sopa y congelala en raciones

Bebe muchos liquidos: agua (lo que más), cafe/te sin leche ni azucar, zumos sin azucar añadido (mejor rebajados en agua).

Nada de azucar, alcohol ni grasas

En algunos sitios recomiendan añadir salvado de avena a partir del sabado, por su efecto anticoresterol y arrastrante.

Puedes usar las especias que quieras, pero trata de limitar el uso de la sal.

No olvides tomar la sopa quemagrasa.

Haz ejercicio. Media hora de paseo es suficiente. La velocidad del paso debe de ser con brio, pero sin quedar desfallecido, ya que al dia siguiente (y al siguiente, y al siguiente….) debes de poder volver a hacerlo.